我國(guó)水產(chǎn)品資源豐富,特別是改革開放以來(lái),商品流通加快,水產(chǎn)品也不例外。現(xiàn)在人們對(duì)于水產(chǎn)品的需求不是數(shù)量上的,而是更加看其品質(zhì)了,從而對(duì)于鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸提出更高的要求了。鮮活水產(chǎn)品色香味俱全,而且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。然后水產(chǎn)品死亡后出現(xiàn)腐敗,口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降,實(shí)用價(jià)值也大大打了折扣,經(jīng)營(yíng)戶也為此蒙受一定的損失。水產(chǎn)品的運(yùn)輸市場(chǎng)也隨之發(fā)展了起來(lái)。
水產(chǎn)品活體暫養(yǎng)與運(yùn)輸?shù)淖谥际且茖W(xué),合理,經(jīng)濟(jì)的維持水產(chǎn)活體在運(yùn)輸過(guò)程中存活所比尋的生態(tài)環(huán)境,環(huán)境條件越是適宜,存活時(shí)間就越長(zhǎng),從而解決運(yùn)輸過(guò)程中存活率低的問(wèn)題。
科學(xué)地運(yùn)輸活體水產(chǎn)是解決水產(chǎn)品存活率的關(guān)鍵因素,在談這個(gè)話題之間,我們先來(lái)了解一下“物聯(lián)網(wǎng)概念”。“物聯(lián)網(wǎng)概念”是在“互聯(lián)網(wǎng)概念”的基礎(chǔ)上,將其用戶端延伸和擴(kuò)展到任何物品與物品之間,進(jìn)行信息交換和通信的一種網(wǎng)絡(luò)概念。其定義是:通過(guò)射頻識(shí)別(RFID)、紅外感應(yīng)器、全球定位系統(tǒng)、激光掃描器等信息傳感設(shè)備,按約定的協(xié)議,把任何物品與互聯(lián)網(wǎng)相連接,進(jìn)行信息交換和通信,以實(shí)現(xiàn)智能化識(shí)別、定位、跟蹤、監(jiān)控和管理的一種網(wǎng)絡(luò)概念。
物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展為智能水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)生創(chuàng)造了條件。基于智能傳感技術(shù)、智能處理技術(shù)及圖書智能控制等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智能水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng),集數(shù)據(jù)、圖像實(shí)時(shí)采集、無(wú)線傳輸、智能處理和預(yù)測(cè)預(yù)警信息發(fā)布、輔助決策等功能于一體,通過(guò)對(duì)水質(zhì)參數(shù)的準(zhǔn)確檢測(cè)、數(shù)據(jù)的可靠傳輸、信息的智能處理以及控制機(jī)構(gòu)的智能化自動(dòng)控制,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)運(yùn)輸養(yǎng)殖中的管理。